По вкусу лимонный суп с рисом должен получиться кисловатым. Ингредиенты: 200 г. костей для бульона 40 г. корня петрушки 1 стакан риса 3/4 стакана сметаны …
Читать далее »Первое
Кулеш с салом и картофелем по-украински
Кулеш в украинской кухне по собственной распространенности стоит вровень с борщом. Ингредиенты: 1/2 стакана пшена 2 л воды 2 головки репчатого лука 7-8 клубней картофеля …
Читать далее »Мясная солянка с почками и салом
Хоть какой рецепт мясной солянки можно немного модифицировать на ваш вкус. К примеру, в этот ее вариант можно добавить другие мясные продукты – вареную говядину …
Читать далее »Окрошка на курином бульоне
Окрошка на курином бульоне — гармонический рецепт первого блюда, в каком находятся все составляющие здорового питания: мясо птицы, свежие овощи, зелень. Ингредиенты: 400 г. куриного …
Читать далее »Уха на тройном бульоне
Тройная уха – это уха, приготовленная на так именуемом тройном бульоне. Тройная отличается от двойной количеством прибавления рыбы в бульон – поначалу из рыбной мелочи …
Читать далее »Простой итальянский суп с креветками
Один из традиционных итальянских супов с морепродуктами. Приморское положение страны определило то, что по части таких супов итальянская кухня – одна из самых различных и …
Читать далее »Домашний картофельный суп-пюре с беконом
На данный момент не много нередко заметишь в качестве первого блюда суп-пюре, так как для многих это не обычно. Но, но, подобного рода супчики неторопливо …
Читать далее »Уха из речной рыбы с корнем пастернака
Классическую уху из речной рыбы именовать супом не верно. Добавить специи (корень сельдерея и пастернака, горошины перца, лавровый лист). Варить 20-25 минут.
Читать далее »Щавелевый украинский суп
Подавать щавелевый украинский суп в порционных тарелках, украсить зеленью. В каждую тарелку добавить яйцо и сметану. Ингредиенты: щавель двести г. яйца три шт. картофель два …
Читать далее »Суп «Гамбо» с креветками, крабовым мясом и беконом
Гамбо или Гумбо — это обычное блюдо Луизианы и Миссисипи, государственная гордость каджунской кухни. (Каджуны это французские католики, бежавшие в соединенные штаты от религиозных преследований …
Читать далее »