Четверг , 28 октября 2021

Салат с баклажанами, сыром и орешками

салат, баклажанами, сыром

В этом салате традиционное сочетание баклажанов с помидорами, чесноком и сыром. Красивым дополнением вкуса являются грецкие орешки. Баклажаны можно запечь в духовке или приготовить их в микроволновке.
Ингредиенты:

  • сыр адыгейский двести г.
  • помидор 3-4 шт.
  • баклажаны три шт.
  • масло растительное 2-3 ст.л.
  • соус соевый 1-2 ст.л.
  • орешки грецкие

Приготовление:

  1. Порезать продукты на средние брусочки. Баклажаны, не замачивая в соли, обжарить на раскаленном масле. Постоянно помешивать. За пара мин. до конца готовки добавить к баклажанам соевый соус. Перемешать. Использовать надо натуральный соевый соус.
  2. Отставить баклажаны, чтобы они остыли. Порезать на брусочки брынзу или адыгейский сыр и помидоры. Положить в салатник все ингредиенты. Салат может быть не заправлять, так как баклажаны впитывают масло в протяжении жарки – его довольно. Добавить в салат с баклажанами рубленные грецкие орешки и зеленый лук.

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем для вас выборку неповторимых салатов без майонеза, который подходят как на каждый денек, так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *