Берёзовый сок с лимоном
Любите березовый сок и хотите попробовать новые вариации любимого напитка? Сегодня мне хочется рассказать вам, как приготовить березовый сок с лимоном на зиму. Вкус этого напитка пленит вас сразу!
Описание приготовления:
Такой напиток сможет утолить жажду даже в самую жаркую погоду. Помимо всего прочего, березовый сок обладает уникальными свойствами. Он содержит в себе огромное количество полезных элементов, которые позитивно влияют на общее самочувствие. Обязательно попробуйте этот напиток – и вы не пожалеете!
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Напитки / Соки
Ингредиенты:
- Березовый сок — 6 литров;
- Лимон — 2 штуки;
- Сахар — 1,5 стакана.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Берёзовый сок с лимоном»
1. Приготовление березового сока с лимоном начинаем с того, что переливаем березовый сок в большую кастрюлю. Ставим ее на огонь.
2. Тем временем промываем лимоны и нарезаем их на кружочки. Раскладываем нарезанные лимоны на дно подготовленных банок.
Важно понимать, что одного лимона хватает примерно на 3 литра березового сока. Расположите по одному лимону на дне трехлитровой банки.
3. С березового сока надо периодически снимать пену, которая образуется на поверхности. Как только вы ее увидите, уменьшите огонь до минимума и добавьте к соку сахар. Мешайте до тех пор, пока крупинки сахара полностью не растворятся.
Налейте сок по банкам и закройте крышкой. Березовый сок с лимоном готов, приятного аппетита!
