Минестроне – «огромный суп» в переводе с итальянского языка, другими словами суп с огромным числом ингредиентов. Легкое сезонное блюдо с овощами, один из более всераспространенных …
Читать далее »Первое
Суп с картофелем и мясными фрикадельками
Слово «фрикаделька» пришло к нам из итальянского языка, где свидетельствует «жареное». В словаре Ожегова это «шарики из теста, сваренные в бульоне». В германской кухне — …
Читать далее »Легкий сырно-кукурузный суп
Рецепт для любителей консервированной кукурузы, которую большая часть хозяек применяет только для изготовка салатов. Суп варится быстро, блюдо эклектично, это дает простор для кулинарной фантазии …
Читать далее »Латышский холодный суп на кефире
Прохладный суп на базе маринованной свеклы и кефира — обычное блюдо Латвии в горячую погоду. В России подобные рецепты именуют свекольниками или разновидностями окрошки. Ингредиенты: …
Читать далее »Борщ со свининой по-житомирски
На стол борщ со свининой по-житомирски подавать со сметаной, чесноком и посыпанный зеленью. Ингредиенты: 500 г. свинины с костью 200 г. свеклы 500 г. капусты …
Читать далее »Суп сырный с фрикадельками по-французски
Сырный суп с фрикадельками (с плавлеными сырками) — российский вариант французского рецепта. Ингредиенты: 600 г картофеля 400 г. мясного фарша 200 г. репчатого лука 100 …
Читать далее »Рассольник с перловой крупой без мяса
Как приготовить вкусный рассольник с перловкой и маринованными огурцами без мяса. Просто и просто. Даже без мяса, рассольник очень вкусный. Ингредиенты: огурец соленый четыре шт. …
Читать далее »Уха из щуки с манной крупой
Если вы — ценитель рыбы, а в особенности ухи, попробуйте приготовить это замечательное блюдо необыкновенным методом — добавив туда манную крупу. Ингредиенты: щука (голова и …
Читать далее »Куриная солянка с белыми грибами
Постная солянка грибная с сушеными грибами. Полезное, легкое и очень смачное блюдо с легкими ингредиентами. Ингредиенты: грибы белые сто пятьдесят г. оливки десять шт. сосиски …
Читать далее »Окрошка на кефире с редисом
Окрошка с редисом на кефире. Открываем сезон окрошки этим восхитительным рецептом. Сохраните его, потому что готовить эту окрошку в протяжении лета для вас захочется не …
Читать далее »