Салат из курицы с грибами

салат, курицы, грибами

Различные рецепты салатов с курицей и грибами понравятся всем любителям смачно поесть, в особенности, если такая пища не добавляет излишних кг.


Ингредиенты:

  • Курица – четыреста гр.
  • Грибы (сушеные или маринованные) – 100 50 г.р.
  • Майонез – два ст.л.
  • Яичко – три шт.
  • Соль, приправы и зелень — по вкусу.


Приготовление:

  1. Куриные яичка сварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко порезать, либо натереть на большой терке отделив белок от желтка. Отварить куриное мясо до готовности в подсоленной воде, остудить и измельчить в случайной форме. Сушеные грибы направляться отмачивать несколько часов в чуток жаркой воде, а после чего отварить. Маринованные напротив, шепетильно помыть. Ну а если вы используете шампиньоны, их нужно порезать узенькими пластинками и обжарить в небольшом количестве масла до золотистой корочки.

  2. Все ингредиенты смешать в общей миске, выкладывая хоть какой по отдельности, додавая майонез и хорошо перемешивая. Не забудьте посолить и добавить свежайшей рубленой зелени. Разрешите салату настояться несколько часов в холодильнике. Подавать на стол салат из курицы с грибами, оптимальнее выкладывая на отдельные листья салата и украшая сверху свежайшей зеленью, грецким орешком или мелко порезанным яблоком.



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив