Пивной «Польский» суп

Пивной польский суп. Этот суп был популярен в Польше в особенности в прошедшем веке! У него нежный вкус с пряным запахом!

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 л пива
• 1 стакан сахара
• 5 бутонов гвоздики
• корица

Приготовление:

1. Вылить пиво в кастрюлю, добавить гвоздику, корицу, дать закипеть.
2. Процедить пиво, перелить в кастрюлю и поставить на не сильный пламя, чтобы не остывало.
3. Желтки растереть с сахаром, неспешно подливая горячее пиво, смесь должна загустеть.
4. Подать к столу тёплый пивной «Польский» суп с гренками.

Польский пивной суп — Все буде вкусно.