Фахитос по-мексикански с говядиной и лаймом

Фахитос – это одно из самых фаворитных блюд мексиканской кухни, которая кажется экзотичной из-за собственной неординарности.

На самом деле – это микс из различных видов мяса, особенным образом приготовленного, в купе с овощами и щедро приправленный наточенными и благоуханными пряностями и специями.

Ингредиенты:

• говядина восемьсот г
• масло оливковое 30 г.
• соус соевый 30 г.
• лайм один шт.
• перец чили молотый 1/2 ч.л.
• чеснок два зубчика
• соус томатный
• зелень

Приготовление:

1. Взять говядину, порезать брусочками приблизительно один сантиметр. В глубочайшей миске смешать оливковое масло, размельченный чеснок, соевый соус, острый перец, выжать сок лайма и посолить.
2. Добавить мясо, хорошо смешать и отправить в холодильник на час или полтора, емкость закрыть пленкой. На сухой нагретой сковородке обжарить до готовности мясо. Переложить мясо на тарелку, поставить рядом томатный соус и добавить зелень. Фахитос по-мексикански с говядиной и лаймом готов.

Совет

Подавать фахитос может быть выставив пара видов соуса, тогда любой сам сумеет собрать личный фахитос.