Диетический суп пюре

Это совершенно безвредная фигура для человека, обладающая жиросжигающими свойствами. Мне нравится рецепт супа-пюре из картофеля за его простоту и насыщенный вкус.

Ингредиенты

• 3-4 огурца;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 литр обезжиренного кефира;
• Небольшой пучок укропа;
• Соль, чили.

Рецепт приготовления блюда:

1. Огурец, сельдерей и укроп моют, измельчают. Сложите в чашу блендера и влейте кефир. Посолить и поперчить, взбить до однородности. Перелейте в другую кастрюлю и охладите в течение 1 часа;
2. Достаньте суп-пюре из холодильника и снова взбейте в блендере. Разлейте по тарелкам или чашкам, гарнируйте по вкусу и подавайте.