Салат «Восхищение» с грибами и морковью
Традиционный рецепт салата «Восторг» с корейской морковью и варианты с копченой курицей, грибами, апельсинами, черносливом, кукурузой. Почему блюдо получило Второе заглавие «Оргазм».
Ингредиенты:
- грибы триста г.
- филе куриное двести г.
- морковь по-корейски 150 г.
- огурец два шт.
- лук репчатый один головка
Приготовление:
- Порезать в равных пропорциях соломкой свежие грибы, репчатый лук, отваренное куриное филе, морковь по-корейски, свежие огурцы. Последний ингредиент может быть натереть на большой терке. Грибы обжарить с луком.
- Дно салатницы смазать майонезом, выложить продукты в такой последовательности: грибы с луком, куриная грудка, морковь, огурец. Слои салат «Восхищение» промазывать майонезом, сверху–майонез и зелень укропа.
