Новогодний салат «Адвент» с брокколи

видный салат, по вкусу припоминает мясной, но наименее калорийный, легкий и свежий. Занятная кулинарная придумка: мясные ингредиенты добавляются в заправку.

Ингредиенты:

• брокколи 500 г.
• картофель три шт.
• яйца три шт.
• морковь два шт.
• укроп
• для соуса:
• мясо/ветчина триста г.
• огурцы соленые 3-4 шт.
• майонез

Приготовление:

1. Отварить картофель, морковь, куриные яйца. Натереть. Брокколи варить не больше трех-четырех минут. Для соуса порезать соломкой ветчину или отваренное мясо, натереть соленые огурцы. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Отваренные овощи выложить на блюдо слоями: картофель, морковь, яйца, брокколи, слои салата «Адвент» промазать соусом.

Совет

Салат может быть украсить укропом, посыпать зернами зрелого лимонка.

Самый вкусный салат из брокколи за пять минут.