Четверг , 28 октября 2021

Домашний томатный сок

Домашний томатный сок

Многие любят и готовят апельсиновый сок, так почему бы не сделать полезный томатный? Рассказываю о рецепте, как приготовить домашний томатный сок. Все делаю без соковыжималки, а вручную.

Описание приготовления:

Если у вас есть соковыжималка, весь процесс не займет у вас больше пяти минут, однако такая машина есть не у всех, а это вовсе не повод отказывать себе в стаканчике вкусного и полезного напитка. К томатам можно добавить другие овощи и зелень (перцы, сельдерей). Готовый сок храните в холодильнике.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Напитки / Соки / Томатный сок
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Помидоры — 900 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Сахар — по вкусу;
  • Черный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Домашний томатный сок»

Домашний томатный сок

1. Хорошенько вымойте томаты (можете взять разные сорта).

Домашний томатный сок

2. Разрежьте каждый на 4-8 частей, в зависимости от размера овоща. Удалите плодоножку и любую твердую часть.

Домашний томатный сок

3. Кастрюлю отправьте на огонь, переложите в нее разом все измельченные томаты.

Домашний томатный сок

4. С помощью приспособления для пюре или толкушки превратите томаты в пюре.

Домашний томатный сок

5. Отправьте сотейник на огонь и после закипания варите 20-30 минут на среднем огне.

Домашний томатный сок

6. По вкусу добавьте соль, сахарный песок и любые другие специи.

Домашний томатный сок

7. Уберите кастрюлю с огня, дайте ей немного остыть.

Домашний томатный сок

8. Установите мелкое сито и процедите полученную массу. Храните готовый сок в холодильнике.

Томатный сок как в детстве! Густая домашняя томатная паста. Томат на зиму заготовки из помидоров

Смотрите также

Кисель из черноплодной рябины

Любителям напитков собственного приготовления хочу предложить на заметку очень простой вариант, как сделать кисель из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *