Фаршированная свиная шейка с помидорами
Похожие рецепты — Фаршированная свиная шейка с помидорами, вместе с этим готовят другие смачные блюда. Выбирайте, готовьте!
Ингредиенты:
- шейка свиная/карбонат 1-1,5 кг
- сыр твёрдый 200-300 г.
- помидоры два шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- Приготовление:
- Порезать приготовленный кусочек свинины на ломти шириной чуток больше пары см, но до конца не дорезать, чтобы оказалось подобие гармошки. Промежутки чуток подсолить, поперчить, воткнуть в любой по паре-тройке долек чеснока, пластинку сыра и колечко помидора.
- Шею запаковать аккуратно в фольгу, шов должен быть сверху, уложить на противень, поставить на час-полтора в прогретую до 200 градусов духовку. Чтобы наивкуснейшая и ласковейшая фаршированная свиная шейка оказалась к тому же с аппетитной золотистой корочкой надо аккуратно отогнуть верх фольги.
