Бешбармак из свинины в мультиварке

Для него можно использовать фактически хоть какое мясо, но нежнее всего бешбармак выходит из свинины. Как приготовить бешбармак из свинины в мультиварке.

Ингредиенты:

• 300 г. свинины
• 2 головки репчатого лука
• 2 клубня картофелины
• 1 яйцо
• 1 мультистакан муки
• 1/2 большого стакана размельченных сушеных грибов
• 1/3 большого стакана воды
• 1 щепотка тёмного молотого перца
• 1 щепотка соли

Приготовление:

1. Порезать свинину на мелкие кубики, переложить на дно чаши мультиварки, сверху – кубики картофеля, посыпать полукольцами лука, добавить куски грибов (заранее замочить), поперчить, посолить, готовить бешбармак из свинины в мультиварке 50 мин. в режиме «Тушение».
2. Пока готовится мясо замесить тесто из муки, воды и яйца, раскатать в тонкий пласт, порезать на квадратики, отварить в кипяточке один минутку, выложить на блюдо, а на их мясо с грибами и картофелем.
3. Это казахское блюдо выходит в мультиварке нежирным и поболее легким.