Салат «Купеческий» со свининой и зеленоватым горошком

салат, купеческий, свининой, свинина, маринад
Купеческий салат со свининой. В раздумьях, какой салатик приготовить к торжественному столу?
Ингредиенты:

  • свинина двести г.
  • морковь два шт.
  • лук репчатый один головка
  • сахар два ст.л.
  • укус два ст.л.
  • горошек зеленоватый 1/2 стакана
  • вода 1/2 стакана
  • перец чёрный молотый
  • майонез
  • соль


Приготовление:

  1. Мясо отварить, остудить и порезать кубиками. Натереть морковь на средней терке и на сковороде обжарить до мягкости.
  2. Порезанный маленькими кубиками лук залить консистенцией уксуса, сахара и кипяточка. В течение пятнадцать мин. промариновать лук. После чего слить маринад.
  3. Смешать мясо, лук, морковь, горошек. Заправить салат «Купеческий» майонезом. Соль и перец добавить по желанию.


Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив