Бефстроганов из мяса курицы

Из куриного филе может быть просто приготовить нежный бефстроганов. Узенькая вырезка мягеньких кусочков куриного мяса, тушеная в сливочном соусе, просто объедение. Тем паче что в блюде не много калорий и огромное количество белка.

Ингредиенты:

• грудка куриная 500 г.
• лук репчатый два головки
• сметана/сливки два ст.л.
• мука один ст.л.
• сок лимонный один ч.л.
• перец чёрный молотый
• масло растительное
• зелень
• соль

Приготовление:

1. Для изготовка куриных бефстроганов, филе порезать на узенькие брусочки и полить небольшим числом лимонного сока. После чего посолить и поперчить по вкусу. Поджарить куски филе на растительном масле до полуготовности.
2. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета. Залить соусом. Для изготовка соуса надо один ложку муки соединить с водой и хорошо размешать.
3. Добавить соль, сметану или сливки и довести до кипения. В лук с соусом добавить куриное мясо и тушить до готовности. Может быть добавить возлюбленные приправы для вкуса. Перед готовностью всыпать рубленую зелень. Бефстроганов из мяса курицы подавать с гарниром.

Бефстроганов из мраморной говядины