Салат «Ветхий мельник» с шампиньонами

Салат – старенькый мельник лучше делать в глубочайшем и прозрачном салатнике, потому что он выходит довольно высочайшим и разноцветным по мере создание.

Ингредиенты:

• шампиньоны 500 г.
• мясо куриное четыреста г
• майонез двести 50 г.
• сыр твёрдый 150 г.
• огурец маринованный три шт.
• картофель три шт.
• лук репчатый два головки
• морковь один шт.
• яблоко один шт.

Приготовление:

1. Сварить мясо и овощи, хорошо остудить. Обжарить мелко порезанные грибы с кубиками лука. Очистить яблоко, удалить сердцевину, натереть на терке. По отдельности натереть картофель, огурец, морковь, сыр.
2. Собрать салат «Ветхий мельник» с шампиньонами в такой последовательности: грибы и лук, картофель, майонез, курица, третья часть сыра, огурец, морковь, яблоко, майонез. Верх салата посыпать остатками тертого сыра, убрать на несколько часов в холодильник.