Тушеная телятина с черносливом в горшочке
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке. Очень прекрасное, колоритное и сытное мясное блюдо, которое можно подавать сразу в горшочке или в тарелках.
Ингредиенты:
- телятина один кг
- чернослив 100 г.
- картофель 10 шт.
- лук репчатый три головки
- петрушка
- укроп
Приготовление:
- Порезать мясо на куски, посолить, поперчить, быстро обжарить до легкой корочки, сложить в горшочки. Положить куски картофеля, жаренный лук, нашинкованную зелень, чернослив, закрыть горшочки с телятиной и черносливом крышкой, тушить в духовке до готовности.
