Кулинарные рецепты Кулинарный блог
Очень смачным и полезным является десерт из творога и фруктов без выпечки. Он неплох тем, что для его изготовления могут подойти совсем любые фрукты и ягоды.
Ингредиенты:
- творог 500 г.
- сметана 10% триста г.
- желатин 30 г.
- фрукты
- сахар
Приготовление:
- Гранулки желатина замочить в воде, дать разбухнуть, а после чего нагревать на водяной бане , пока желатин не растворится. Все ингредиенты смешать в отдельной посуде, до однородной смеси. Готовый желатин, постоянно помешивая заботливо ввести в творожную массу.
- Фрукты или ягоды за ранее промыть и обсушить, в случае если имеется необходимость – порезать на дольки. Приготовленную начинку выложить на дно формы и залить оказавшейся массой. Форму с фруктовым десертом убрать в мороз на 1-2 часа, до полного застывания. Через два часа фруктовый десерт из творога без выпечки готов.
