Кулинарные рецепты Кулинарный блог
Ленивые хачапури, наверняка, любят все. Вот только не все любят их готовить. Кому-то кажется, что это длительно. Кто-то не желает возиться с тестом. Тогда у нас вам хорошие анонсы – можно быстро и просто приготовить ленивый хачапури на сковороде.
Ингредиенты:
- сыр твёрдый двести г.
- сметана 100-150 г.
- яйца два шт.
- мука четыре ст.л.
- разрыхлитель 1/3 ч.л.
- зелень
- соль
Приготовление:
- Сыр смешать с яйцом, всыпать разрыхлитель и муку. Посолить. Взятую массу разбавить сметаной, йогуртом или кефиром до густоты сметаны. Сырную смесь вылить на нагретую сковороду.
- В случае если сковорода будет маленькой, то хачапури окажется пышноватым. Посыпать сверху зеленью. Поджарить ленивые хачапури на сметане на средней мощности плиты под крышкой, пока края не подрумянятся, позднее перевернуть на другую сторону и поджарить на 2-ой стороне до готовности.
