Салат «Зодиак» с кукурузой

Такой салат может быть подать и на каждодневный и на праздничный стол, в случае если его очень любопытно украсить.

«Зодиак» можно означает обилие товаров, какие входят в рецептуру: в ней имеется и мясо, и грибы, и овощи.

Ингредиенты:

• шампиньоны 500 г.
• кукуруза консервированная один банка
• огурцы два шт.
• яйца два шт.
• грудка куриная один шт.
• лук репчатый один головка
• перец чёрный молотый
• масло растительное
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Свежие шампиньоны почистить, порезать, посолить по вкусу, поджарить на среднем огне под крышкой. Излишек воды слить, долить в сковороду растительное масло. Очистить и порезать репчатый лук, обжарить до золотистого цвета.
2. Отварить и порезать кубиками куриную грудку, яйца, свежие огурцы. Все ингредиенты выложить в салатник, добавить консервированную маринованную кукурузу без воды, перемешать. Соль и молотый перец – по вкусу. Заправить салат «Зодиак» майонезом, снова перемешать.

Совет

При подаче салат может быть украсить любой зеленью и половинками отваренных перепелиных яиц.