Суббота , 30 марта 2024

Салат с ветчиной прошутто и голубым сыром

салат, ветчиной

Прошутто переводится как «окорок», итальянская ветчина, приготовленная из окорока и натертая солью. Пармская ветчина – самый пользующийся популярностью продукт из прошутто, всецело натуральный, в нем нет других ингредиентов, не считая морской соли.

Ингредиенты:

  • ветчина прошутто 2-3 кусочка
  • помидоры один шт.
  • сыр светло голубой два ст.л.
  • перец чёрный молотый
  • салат ромен/руккола
  • для заправки:
  • масло оливковое два ст.л.
  • укус яблочный два ч.л.
  • горчица дижонская 1/2 ч.л.
  • сок лимонный 1/2 ч.л.
  • соль один щепотка

Приготовление:

  1. Для изготовка заправки смешать дижонскую горчицу, лимонный сок, яблочный уксус. Порциями влить оливковое масло, немного посолить.
  2. Выложить на тарелку вымытые листья салата ромен или руккола. Выложить ветчину, нарезанные помидоры и светло голубой сыр кусками. Залить заправкой, перемешать, молотый перец–по вкусу.

Совет

светло голубой сыр в рецепте может быть поменять на любой мягенький плавленый, с добавками зелени.

Смотрите также

Салат с апельсинами, сыром и шампиньонами

Особенный салат с необычным сочетанием главных ингредиентов, для тех, кто не боится пробовать. Апельсин – …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *