Салат «Малахитовый браслет» с куриным филе
Данный рецепт ответ очень пользующемуся популярностью салату «Гранатовый браслет», такой же сытный и вкусный, но со собственной уникальной изюминкой – зеленоватыми сочными фруктами.
Ингредиенты:
- филе куриное двести г.
- сыр твёрдый 150 г.
- яйца четыре шт.
- киви три шт.
- морковь один шт.
- изюм 1/3 стакана
- чеснок 2-3 зубчика
- майонез
- специи
- гранат
Приготовление:
- Для изготовка салата надо обжарить морковь на смазанной растительным маслом сковороде. Отварить яйца и натереть на большой терке. Сыр натереть на терке. Мелко нарубить чеснок. Отварить куриное филе и мелко порезать кубиком.
- Все ингредиенты смешать, добавить изюм и майонез. Посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно размешать салат. Выложить на широкую тарелку салат в форме браслета. Киви очистить от кожицы и порезать слайсами. Выложить фруктовыми кольцами салат «Малахитовый браслет», не оставляя пустого места.
