Грибной салат «Аленка» с крабовым мясом

Легкий салат из обычных товаров, уместен к хоть какому обеду или ужину. Может поменять традиционный и немного приевшийся «Оливье» на праздничном столе.

Ингредиенты:

• шампиньоны семьсот 50 г.
• палочки крабовые четыреста г
• яйца 5 шт.
• огурцы четыре шт.
• лук репчатый два головки
• петрушка
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Яйца отварить. Обжарить нарезанные пластинками шампиньоны с луком. Порезать кубиками свежие огурцы. Нашинковать соломкой крабовые палочки. Все ингредиенты смешать, соль – по вкусу. Заправить грибной салат «Аленка» с крабовым мясом майонезом и посыпать зеленью петрушки.

Совет

Свежие обжаренные грибы может быть поменять солеными или маринованными, если они кисловаты – помыть. Часть свежих огурцов может быть не считая этого поменять на маринованные.

Салат из крабового мяса