Традиционная «Сельдь под шубой» к праздничку

Традиционный салат, готовим правильно, с соблюдением всех формальностей. Традиции должны быть неизменны и перебегать много поколений.

Ингредиенты:

• морковь 3-4 шт.
• свекла три шт.
• сельдь пряного засола 1-2 шт.
• картофель 1-2 шт.
• лук зеленый один пучок
• майонез

Приготовление:

1. Отварить морковь, свеклу и клубни картофеля в «мундире». Все продукты охладить до комнатной температуры, очистить, натереть раздельно на большой терке. Соленую сельдь не считая этого очистить и порезать кусками, косточки удалить.
2. На плоское блюдо крупного поперечника выложить тертый вареный картофель, полить майонезом. Сверху – сельдь, нарезанный зеленый лук, снова полить майонезом. Последующий слой–тертая вареная морковь, майонез, свекла, майонез. Поставить салат «Сельдь под шубой» на несколько часов в холодильник для пропитывания.

Совет

Может быть не много отступить от классики и украсить верх салата «ромашками» из отваренных яиц, листочками свежайшей петрушки. Приготовьте домашний майонез, он отличается на вкус и гуще по смеси.

Селедка Под Шубой (Сочная и Вкусная) Пошаговый Рецепт Салат Шуба (Dressed Herring, English Subtitles

Новогодний рулет «Селедка под шубой»