Закусочные рулетики из блинов с лососем

Порезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на третья часть часа.

Ингредиенты:

для блинов:

• молоко двести мл
• мука 150 г.
• яйца два шт.
• масло растительное 1-2 ст.л.
• сахар один ст.л.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• соль один щепотка

для внутренности:

• лосось малосоленый 200-250 г.
• сыр сливочный 150 г.
• укроп

Приготовление:

1. Взбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуток подогретое молоко, всыпать порциями муку в консистенции с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, выпечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть.
2. Порезать лосось на узенькие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на третья часть часа. После чего, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, порезать свернутые блины на куски.

Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо Легкие Закуски — Salmon & Cream Cheese Pancake

Закуска Для Праздничного Стола Шпинатный Рулет с Лососем