Кулинарные рецепты Кулинарный блог
Салат с баклажанами, помидорами и сливами с горчичной заправкой — вкусный салатик с особенным вкусом. Издавна хотелось испытать такое сочетание, опыт удался.
Ингредиенты:
- сыр моцарелла один шт.
- помидоры один шт.
- масло оливковое один ст.л.
- горчица два ч.л.
- перец чёрный молотый
- хлеб тёмный
- руккола
- уксус
- соль
Приготовление:
- Крупно порезать моцареллу, большими дольками порезать помидор. Кусочки сыра и дольки помидора уложить полукругом на большую тарелку.
- Сделать соус: смешать горчицу (2 чайные ложки), оливковое масло (1 чайную ложку), самую малость уксуса, перец и соль.
- Полить готовым соусом моцареллу и помидоры. Сверху салат с помидорами и горчичной заправкой украсить рукколой и посыпать хлебными крошками.
