Четверг , 23 сентября 2021

Диетический салат-коктейль с кальмарами

диетический, салат-коктейль, кальмарами

Интересное и внезапное кулинарное решение – слоеный салат выложен в порционные прозрачные чашечки. Блюдо смотрится уникально и пикантно на вкус.

Ингредиенты:

  • горошек зеленый один банка
  • сыр полутвердый маложирный 160 г
  • корнишоны 5 шт.
  • яйца четыре шт.
  • филе кальмара два шт.
  • йогурт натуральный два ст.л.
  • петрушка один пучок
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Морепродукт отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Измельчить кальмары средством блендера вместе с заранее отваренными куриными яичками. Один желток загрузить, он пригодится для декорации. Подлить натуральный йогурт, посолить, поперчить, добавить нежирный сыр.
  2. Раздельно измельчить консервированный зеленый горошек, без воды, перемешать с зеленью петрушки, йогуртом, корнишонами и сыром. Выложить обе консистенции, белоснежную и зеленоватую, в чашечки, слоями. Украсить диетический салат-коктейль с кальмарами, оставшимся раскрошенным желтком и петрушкой.

Совет

По желанию верхний слой в чашечках может быть сделать белоснежным или зеленоватым, белый посыпать рубленой петрушкой, зеленый – растертым желтком. Не считая этого из яйца может быть вырезать ромашки или другие цветочки.

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем для вас выборку неповторимых салатов без майонеза, который подходят как на каждый денек, так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *