Суббота , 18 сентября 2021

Итальянский салат с курицей

итальянский, салат, курицей

«Итальянский салат с курицей» — неповторимое ресторанное блюдо, отличающееся оригинальностью вкуса и красотой дизайна внешнего облика.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г.р.
  • Топленое масло – два ст.л.
  • Хлеб для тостов – два ломтика.
  • Чеснок – два зубчика.
  • Лимон – один шт.
  • Масло растительное – три ст.л.
  • Помидоры – четыре шт.
  • Шампиньоны – 150 г.р.
  • Соль, сахар, перец.

Приготовление:

  1. Мясо аккуратно помыть, очистить от кожицы (в случае если надо) и разогрев в сковороде топленое масло, обжарить филе с каждой из сторон. Если вы не спешите и уделяете огромное внимание вкусу, то филе, за ранее натертое солью и перцем, нужно не много отбить и сбрызнуть соевым соусом, а только позднее обжаривать. Остудите мясо и порежьте маленькими кубиками.
  2. Отделите мякоть хлеба ножиком, поделите на кубики равные по величине кубикам порезанной курицы и обжарьте в остатках масла со всех боков. В процессе обжаривания, добавьте к сухарикам немного чеснока пропущенного через чесночный пресс, добавьте щепотку тёмного молотого перца, или консистенции перцев. Вытащить и отложить остывать. Натрите на терке цедру лимона и выдавите сок из мякоти, смешайте все с солью, перцем и сахаром (примерно по половинке чайной ложки) и, добавив масло, размешайте. Шампиньоны мелко нарубить, посыпать перцем и отправить на одну минутку в микроволновую печь, по окончании чего остудить. Помидоры порезать кружками. Выложить все ингредиенты в неспециализированную миску, сверху выкладывая гренки и мясо, по окончании чего залайте лимонной заправкой и размешайте. Подавая «Итальянский салат с курицей» на стол, украсьте его веточками зелени.

САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ .Салат с куриной грудкой и помидорами.

Итальянский салат

 

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем для вас выборку неповторимых салатов без майонеза, который подходят как на каждый денек, так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *