Простой салат из картофеля и новых овощей

Легкий салат из самых обычных товаров – картофеля, огурцов и помидоров.

Ингредиенты:

• картофель 6 шт.
• помидоры три шт.
• огурцы три шт.
• лук репчатый один головка
• масло растительное
• соль

Приготовление:

1. Отварить картофель в мундире, остудить, снять кожицу, мякоть порезать кубиками. Измельчить помидоры, свежие или малосольные огурцы, репчатый лук. Все ингредиенты перемешать и полить подсолнечным маслом, соль – по вкусу. Салат из картофеля и новых овощей может быть подать к столу.

Совет

Готовый салат может быть посыпать тертым жёстким сыром хоть какого сорта, украсить листочками зеленого базилика.

Салат из свежих овощей — Рецепт Бабушки Эммы