Кулинарные рецепты Кулинарный блог
Самый наилучший земляничный тирамису. Пошаговый рецепт. Для изготовления самого наилучшего земляничного тирамису клубнику хорошо промываем и обсушиваем разовым кухонным полотенцем.
Ингредиенты:
- клубника четыреста г
- сыр маскарпоне двести 50 г.
- сливки 35% двести мл
- сахар 150 г.
- печенье савоярди 20 шт.
Приготовление:
- Взбить маскарпоне и сахар, положить сливки, взбитые до тягучего, густого состояния, снова взбить. Измельчить в блендере клубнику с сахаром. Положить в прямоугольную формочку слой бисквитного печенья, залить 1/2 консистенции клубники с сахаром. Распределить умеренно 1/2 сырно-сливочной массы.
- Положить 2-ой слой бисквитов, вылить другую смесь клубники с сахаром. Выложить сверху другую сырную массу, средством лопатки разровнять поверхность. Другие ягоды порезать вдоль на четыре части, выложить кусками клубники поверхность десерта. Поставить земляничный тирамису для пропитки в холодильник на несколько часов.
