Салат с огурцом, капустой и яблоками по-татарски

салат, огурцом, капуста
Перемешать все приготовленные ингредиенты, добавив майонез и подсолив, при подаче посыпать салат с яблоком, капустой и соленым огурцом обрубленным зеленоватым луком.
Ингредиенты:

  • 60 г капусты
  • 3-4 яблока
  • 1 огурец соленый
  • 30 г. сыра
  • 2 яичка
  • зеленоватый лук
  • мадера
  • соль


Приготовление:

  1. Свежайшую капусты вымыть под прохладной водой, снять верхние листья, отрезать от вилка часть капусты примерно в шестьдесят г.
  2. Белокочанную свежайшую капусту нашинковать узенькой малеханькой соломкой, порезать кубиками яблоки, очищенные от семян и кожицы, соленый огурец порезать кружочками, в случае если огурец большой – кубиками.
  3. Отварить яичка вкрутую, остудить и почистить, мелко порезать, пошеркать сыр на большой терке, все перемешать и заправить майонезом, положить в салатницу и присыпать мелко нарезанным зеленоватым луком, посолить, добавить не много мадеры (по желанию).
  4. Перед подачей на стол салат с огурцом, капустой и яблоками по-татарски украсить свежайшей зеленью. Салат окажется более смачным, в случае если разрешить ему постоять в холодильнике несколько часов.


Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив