Салат с куриным филе, грибами и морковью по-корейски

За счет присутствия в слоеном салате моркови по-корейски он выходит довольно острым.

Ингредиенты:

• морковь по-корейски триста г.
• филе куриное триста г.
• шампиньоны двести г.
• сыр твёрдый 100 г.
• яйца четыре шт.
• лук репчатый один головка
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Шампиньоны вымыть, порезать. Репчатый лук очистить, мелко нарубить. То и другое обжарить на растительном масле. Массу выложить на блюдо, соль – по вкусу, смазать майонезом.
2. Отварить яйца, очистить, измельчить, вываливать на грибы, смазать майонезом. Отварить куриное филе, порезать, выложить третьим слоем, смазать майонезом.
3. 4-ый слой – морковь по-корейски, смазать майонезом, посыпать тертым жёстким сыром. Салат с куриным филе, грибами и морковью по-корейски готов.

Совет

Салат может быть украсить зеленью петрушки, кусками апельсина вместе с кожицей.