Ролл из лаваша с лососем и рукколой
Роллы из лаваша с красной рыбой. Роллы с лососем в лаваше — относятся к неповторимым, аппетитным и необычным закускам, которыми не постыдно повстречать гостей, взять с собой на пикник или на работу.
Ингредиенты:
- лосось копченый 120 г..
- огурец один шт.
- лаваш один шт.
- проростки люцерны
- руккола
для намазки:
- сыр сливочный шестьдесят г
- укроп один ст.л.
- цедра лимона 1,25 ч.л.
- сок лимона один ч.л.
- майонез один ч.л.
- перец чёрный молотый
- соль
Приготовление:
- Приготовить необыкновенную намазку. Для этого взбейте в блендере сыр майонез, сок лимона, укроп и не много цедры лимона. Разложить лаваш на всей протяженности и намазать смесь по всей поверхности. Разложить лосось кусками, тонко нарезанный огурец и рукколу.
- Свернуть рулет очень хорошо и завернуть в пищевую пленку. Хранить ролл из лаваша с лососем и рукколой может быть в холодильнике длительно. Перед подачей на стол порезать тонко рулет и выложить на листья салата.