Домашний джем «Monkey Butter»

Рецепт джема из бананов, ананасов, кокоса Monkey Butter. Джем просто великолепен на ломтике булки, поджаренном в тостере. Спасибо г-ну Уотсону за хороший рецепт.
Ингредиенты:

• ананасы консервированные восемьсот 50 г.
• сахар триста 20 г.
• стружка кокосовая 25 г.
• сок лимонный 25 г.
• бананы 5 шт.

Приготовление:

1. Бананы и ананас порезать кусками, поместить в кастрюлю, добавить стружку, всыпать сахар, влить сок лимона и сироп от ананасов, все перемешать и довести до кипения.
2. Готовить на небольшом огне в течение 10 мин., после чего измельчить с помощью блендера и еще немного поварить. Домашний джем «Monkey Butter» может быть подавать к столу.

Совет

Хранить в стерилизованных банках.