Салат слоеный «Прага»

Почти всегда, услышав наименование блюда, большая часть хозяек считаюм, что речь входит о пользующемся популярностью кондитерском изделии – тортике. Но в нашем случае такое наименование носит слоеный салат «Прага».

Ингредиенты:

• Курица – триста г.р.
• Огурцы соленые – четыре шт.
• Лук репчатый – один шт.
• Морковь – два шт.
• Яйцо – два шт.
• Зеленый горошек – 100 г.р.
• Чернослив – 100 г.р.
• Майонез.
• Зелень для декорации.

Приготовление:

1. Для изготовка салата сначала следует отварить куриное мясо (может быть использовать и хоть какое другое), остудить, отделить от косточек и избрать самые нежные кусочки. Отобранное мясо следует мелко порезать. Соленые огурцы очищаем от кожицы, по окончании чего натираем на большой терке. Морковку надо помыть, почистить и сварить до готовности, по окончании чего натереть на терке. Чернослив сначала надо отварить, после чего отделить от косточек и мелко порезать. Репчатый лук надо почистить и измельчить с помощью ножика. Варим яйца вкрутую, а по окончании того, как они остынут – натираем их на большой терке. Консервированный зеленый горошек добываем из банки и сливаем с него жидкость.
2. Приготовленные ингредиенты следует выложить в салатницу в таком порядке: на дно посуды выкладываем размельченное мясо, после чего натертые соленые огурцы, добавляем нарезанный лук, далее натертые яйца. Последующие слои формируем так: выкладываем натертую морковь, поверх нее – зеленый горошек, а последний слой должен складываться из вареного чернослива. По окончании того, как все слои уложены, заправляем салат трема ложками майонеза (салат размешивать не надо!) Украшаем приготовленный «Слоеный салат «Прага»» рубленой зеленью и на некое время отправляем в холодильник или другое холодное места. Через час потом блюдо может быть подавать на стол.