Воскресенье , 17 октября 2021

Суп томатный польский с рисом и огурцом

томатный, польский, рисом

Томатный суп с готовым рисом перед снятием с плиты заправить сметаной, перемешать и убрать с огня, дать стопроцентно остыть, потом охладить.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров
  • 1 л мясного бульона
  • 1 огурец
  • 1/2 стакана сметаны
  • 2 ст.л. риса

Приготовление:

  1. Нарезать на четвертинки помытые помидоры, переложить в кастрюлю, налить маленькое количество воды и послать на пламя, отварить помидоры до готовности, после этого через ситечко протереть.
  2. К томатному пюре добавить бульон, промытый и очищенный от мусора рис, продолжать варить пока рис не будет всецело готов.
  3. Выложить в супницу очищенный и нарезанный узкими кружками огурец.
  4. Перед тем, как снять с огня кастрюлю, суп надо заправить сметаной и перемешать, после этого отставить его до полного остывания и охлаждения.
  5. Холодный суп томатный польский с рисом и огурцом налить в подготовленную супницу и подать к столу.

Польский суп с маринованными огурцами

Смотрите также

«Уральские» щи с курицей

Щи уральские значительно отличаются от обычных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *