Легкий салат из фасоли с ветчиной

Салат из фасоли с ветчиной, огурцом и сыром. Для овощных салатов с фасолью, часто, употребляют такой компонент, как огурцы. В свежайшем виде они неописуемо благоуханны и добавляют блюду легкий летний колер.

Ингредиенты:

• ветчина двести 50 г.
• фасоль красная консервированная двести г.
• фасоль белая консервированная двести г.
• огурцы маринованные два шт.
• масло оливковое два ст.л.
• уксус бальзамический один ст.л.
• сахар один ч.л.
• лук зеленый три пучка
• лук репчатый красный
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Лук почистить и очень тонко нашинковать. В отдельной емкости смешать сахар, соль, масло, перец и уксус. Залить этой заправкой лук и отставить. Фасоль процедить от воды и выложить в емкость. Ветчину и огурцы измельчить соломкой. Вымыть зелень, просушить.
2. Зеленый лук измельчить, со стебельков петрушки сорвать листья (ее может быть поменять и кинзой). В миску к фасоли прибавить зелень, ветчину и огурцы. Смешать, позднее добавить лук вместе с заправкой и перемешать. Легкий салат из фасоли с ветчиной переложить в салатницу и подать к столу.

Совет

Заправку в блюда надо подавать перед подачей на стол. Очень комфортабельно делать заправки в баночках из-под джема – комфортабельно размешивать, видно, хорошо ли смешались ингредиенты.

Салат из фасоли Неожиданный гость!!!###Bean salad surprise guest!!!