Салат с ветчиной, сыром и картофелем

Обычный, но очень вкусный и сытный салат быстрого изготовка для реальных парней из довольно легких ингредиентов.

Ингредиенты:

• ветчина 120 г..
• сыр твёрдый 40 г.
• картофель 2-3 клубня
• яйца два шт.
• лук репчатый один головка
• шампиньоны маринованные
• петрушка
• майонез
• укроп
• уксус
• вода

Приготовление:

1. Сварить картофель, снять «мундир» с картофеля, протереть прохладным на большой терке.
2. Приготовить маринад из воды и уксуса, положить в него кольца лука, разрезанные на четыре части, дать постоять, откинуть на дуршлаг, помыть под проточной водой.
3. Ветчину порезать на кубики, яйца протереть и твёрдый сыр. Положить на тарелку картофель, разровнять, покрыть майонезом, уложить на него ветчинные кубики, опять наложить слой майонеза, прикрыть луком.
4. На данный момент уложить яичный слой, потом майонез, окончить слои сыром. Верх салата оформить консистенцией зелени петрушки с укропом, может быть и чем-нибудь одним и половинками маленьких шампиньонов.

Простой и вкусный салат с ветчиной, сыром и грибами — рецепт