Салат с ананасом, кукурузой и курицей
Как приготовить слоеный салат из ананаса и курицы? Есть несколько вариантов изготовления легкого и неописуемо вкусного салата с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой.
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная один банка
- ананас консервированный один банка
- грудка куриная один шт.
- лимон(сок) 1/2 шт.
- перец чёрный молотый
- майонез
- соль
Приготовление:
- Куриную грудку вымыть, отварить. Мясо охладить, отделить от костей, порезать и размять в кашицу. Из половинки хорошо вымытого лимона выжать на курицу сок. Посыпать перцем и посолить по вкусу. Массу перемешать и дать постоять в течение пятнадцать – 20 мин. в прохладном месте, для пропитывания. Покрыть мясо слоем майонеза, сверху – куски консервированных ананасов и сладкая кукуруза.
