Окрошка с редисом на квасе

окрошка, редисом, квасе
Окрошка с редиской - это отлично всем популярная и возлюбленная окрошка, в какой твёрдые овощи, такие как огурцы и редис не порезаны на кубики, а натёрты на большой.

Ингредиенты:

  • 1 л хлебного кваса
  • 3 головки редиса
  • 3 яйца
  • 2 клубня картофеля
  • 2 огурца
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль

Приготовление:

  1. Сварить и остудить яйца и картофель, нашинковать мелко зеленый лук, растереть в кастрюле с солью, смешать с нарезанными яйцами, редисом, огурцом и картофелем, залить холодным квасом, перемешать.
  2. Разлить окрошку с редисом на квасе по тарелкам, положить в каждую по столовой ложке сметаны.


Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив