Четверг , 23 сентября 2021

Окрошка на сметане с грецкими орешками

окрошка, сметане

Орешки надо размолоть. Когда окрошка довольно охладится, смешиваем сметану с грецкими орешками. В каждую порционную тарелку положить немного резаного огурца и редиса и заливаем сметанным соусом.

Ингредиенты:

  • 3 редиса
  • 2 стакана сметаны
  • 4 ст.л. толченых грецких орехов
  • 1 огурец
  • 1 зубчик чеснока
  • укроп
  • чёрный молотый перец
  • соль

Приготовление:

  1. Вымыть редиску и огурец, очистить огурец, разрезать на два половинки, нарезать узкими пластинками, редиску измельчить на терке. Орехи прокалить, почистить от шелухи, измельчить, чеснок раздавить прессом.
  2. Сметану взбить миксером, всыпать орехи, молотый чёрный перец, посолить, добавить чеснок, перемешать, убрать в холодильник.
  3. Достать сметану, смешать с редиской и огурцом, разлить окрошку на сметане с грецкими орехами по тарелкам украсить рубленым укропом.

Пирог с орехами и шоколадом/ Yong'oq va shokoladli pirog

Смотрите также

«Уральские» щи с курицей

Щи уральские значительно отличаются от обычных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *