Понедельник , 23 мая 2022

Квас из сусла

Квас из сусла

Особенно хочется кваса, когда температура воздуха неприлично высокая, голова плохо соображает и мучает жажда. Этот тонизирующий и ободряющий напиток способен привести вас в чувства, попробуйте!

Описание приготовления:

Квас из сусла легко готовится в домашних условиях. Все что вам нужно это: корочки хлеба, квасное сусло, кипяченая вода, сахар и сухие дрожжи. Важно отметить, что после приготовления первой партии кваса, закваску не нужно выбрасывать. Из закваски еще несколько раз можно приготовить замечательный квас. Удачи!

Назначение: На природу / Для детей / На полдник
Блюдо: Напитки / Квас

Ингредиенты:

  • Хлеб черный — по вкусу (корочки);
  • Дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
  • Сусло квасное — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 150 грамм.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Квас из сусла»

Квас из сусла

Подготовьте ингредиенты.

Квас из сусла

С черного хлеба срежьте корочки и поместите в 3х литровую банку, добавьте сахар, дрожжи и квасное сусло. Заливаем теплую кипяченую воду, чуть выше половины. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на сутки.

Квас из сусла

Через сутки сцедите квас в бутылки. Поставьте их в холодильник, когда охладятся — можно пить.

Квас из сусла

У вас осталась закваска из которой можно сделать еще квасу. Нужно снова добавить корочки, сахар, воду и сусло (дрожжи не добавляем). Через сутки будет готова еще одна порция!

Квас из сусла

Приятного аппетита!

Смотрите также

Квас без дрожжей

Квас готовится на домашней закваске из ржаной муки без использования дрожжей. Получается отличный прохладительный напиток, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.