Вафельные трубочки с кремом из сгущенки



Вафельные трубочки с вареной сгущенным молоком. Рецепт изготовления вафельных трубочек очень простой и быстрый, но чтоб вафельные трубочки вышли тонкие и хрустящие, нужно использовать вафельницу.

Ингредиенты:

для теста:

• 200 г. сливочного масла
• 100 г. сахара
• 1 стакан муки
• 1 яйцо

для крема:

• 200 г. сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока

Приготовление:

1. Взбить яйцо с сахаром до полного его растворения, добавить неторопливо муку, растопленное масло и как следует взбить.
2. Разложить тесто по формочкам (примерно по один ст.л.), хорошо зарумянить в духовке, чтобы вафли хрустели, свернуть сразу их в трубочки. Дать им остыть и наполнить кремом.
3. Для крема как следует взбить масло и вареную сгущенку, вафельные трубочки с кремом из сгущенки выложить горкой на блюдо и посыпать сладкой пудрой.

Крем для вафельных трубочек