Греческий салат с брынзой по-домашнему
Данный салат считается одним из самых фаворитных блюд данного раздела кулинарии. Необходимое кушанье с позиций здорового питания.
Ингредиенты:
- сыр брынза двести г.
- перец болгарский красный два шт.
- помидоры два шт.
- огурцы один шт.
- лук репчатый два головки
- чеснок один зубчик
- уксус виноградный
- масло оливковое
- маслины тёмные
- листья салата
- базилик
- орегано
Приготовление:
- Порезать большими дольками свежие помидоры, огурец. Красный и салатный лук, сладкий болгарский перец порезать кольцами. Разорвать руками листья зеленого салата. Салатницу натереть чесноком для аромата, выложить в неё смесь овощей и маслины.
- Перемешать. Для соуса взбить оливковое масло, виноградный уксус, соль, орегано. Полить салат, посыпать порванными листочками базилика. Порезать кубиками или пластинками брынзу, выложить поверх греческого салата.
