Глинтвейн из белого сухого вина с ромом и изюмом

Любители глинтвейна могут использовать в рецепте полусухое или сухое белоснежное вино – получится красивый светлый напиток.

Ингредиенты:

• 3 стакана белого сухого вина
• 1 стакан белого рома
• 7 ст.л. сахара
• 7 ст.л. броского изюма
• 10 бутонов гвоздики
• 1 палочка корицы
• 1/2 лимона

Приготовление:

1. Залить хорошо промытый изюм на полчаса белоснежным ромом.
2. Срезать овощечисткой половину цедры с лимона, нашинковать большой соломкой, разломить на половинки палочку корицы.
3. Налить в кастрюлю вино, засыпать сахар, добавить цедру, корицу, поставить на средний пламя, безпрерывно размешивая довести практически до кипения, снять с плиты и удалить из вина цедру и палочки корицы.
4. Разлить по чашечкам ром, кинуть в любой небольшую порцию изюма и пара бутонов гвоздики, залить жарким вином.
5. В прохладную погоду глинтвейн из белого сухого вина с ромом и изюмом – прекрасный согревающий, тонизирующий и поднимающий настроение напиток.

Глинтвейн с БЕЛОГО ВИНА. Готовим в домашних условиях.