Сок из тыквы с курагой на зиму

 

Делюсь рецептом простой и очень вкусной заготовки сока из тыквы и кураги. Напиток получается сладким, густым и очень вкусным!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить сок из тыквы с курагой на зиму я расскажу ниже.

Сахар рекомендую добавлять постепенно. Начните со 100 грамм, перемешайте и попробуйте. Если любите напитки послаще, то добавляйте полную порцию, указанную в рецепте. Зимой очень здорово открыть такую баночку и насладиться вкусом яркого витаминного сока!

Основной ингредиент:Овощи / Тыква / Фрукты / Сухофрукты / Курага
Блюдо: Напитки / Заготовки / Консервация / Соки

Ингредиенты:

• Тыква — 300 грамм;
• Вода — 1,5 литра;
• Сахар — 100-200 грамм;
• Лимонная кислота — 0,5-1 чайных ложки;
• Курага — 100-150 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Сок из тыквы с курагой на зиму»

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю.

Добавьте промытую курагу. Крупные плоды можно разрезать пополам.

Добавьте воду, доведите до кипения. Варите тыкву на минимальном огне до мягкости.

С помощью блендера измельчите тыкву в пюре. Воду сливать не нужно.

Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите сок до кипения, проварите 2-4 минуты.

Разлейте сок по чистым и заранее стерилизованным банкам. Переверните банку верх дном, укутайте в тепло и оставьте до полного остывания.

Сок из тыквы с курагой готов!

тыквенно-апельсиновый сок и тыквенно-абрикосовый сок