Хоть какое кондитерское изделие не обходится без крема — будь то торт , пирожное, печенье или эклеры, к примеру. Непременно нужен крем, а вот какой? …
Читать далее »Заварной белковый крем для тортов
Как приготовить заварной белковый крем для декорации тортов и десертов. Белковым заварным кремом декорируют тортики, пирожные и плетенки. Он просто высаживается при помощи кондитерского мешка …
Читать далее »Зефирный крем для любой выпечки
Упругим и воздушным зефирным кремом можно смазать любые коржики, но в особенности успешно он смешивается с бисквитом. Испеките базу, разрежьте ее продольно и смажьте предлагаемым …
Читать далее »Универсальный белковый крем
Это самый простой рецепт белкового крема, но есть ещё много методов изготовления этого универсального крема, о которых побеседуем далее. Белковый заварной крем. Ингредиенты: яйца(белок) четыре …
Читать далее »Универсальный заварной ванильный крем
Данный рецепт не много отличается от традиционного заварного крема. Использовать его может быть разными способами, например, для внутренности эклеров или для промазывания коржей тортов. Ингредиенты: …
Читать далее »Универсальный заварной крем с ванилью
Универсальный легкий крем для тортов, пирожных, сладких тостов и других десертных блюд. Ингредиенты: молоко триста мл масло сливочное 35-40 г. яйца три шт. ваниль …
Читать далее »Универсальный заварной крем для выпечки
Сейчас многие кондитеры, как и домохозяюшки, все почаще употребляют заварной крем. Ведь он по истине удивительно вкусный и полностью универсальный продукт для дополнения и пропитки …
Читать далее »Творожный десертный крем с бананом
В конечном итоге мы получим густой, воздушный творожно — банановый крем. После чего раскладываем крем в креманки и украшаем кусками банана и тертым шоколадом. Вкусный …
Читать далее »Творожный крем для любой выпечки
Творожный крем для тортика. Итак вот для изготовления творожного крема надо всего три продукта: творог, водянистая молочная составляющая и сахар. Ингредиенты: творог триста 20 г. …
Читать далее »Нежный заварной крем для эклеров
Возлюбленные всеми пирожные может быть приготовить дома, самый главный секрет вкуса – в креме. Ингредиенты: молоко 500 мл сахар двести г. мука 50 г. яйца …
Читать далее »