Четверг , 28 октября 2021

Запеканка с фаршем, помидорами и картофелем

запеканка, фаршем

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сыром. Домашняя запеканка с помидорами в духовке всегда выходит великолепно смачной.

Картофель пропитывается натуральным мясным соком. А красные помидоры и зелень делают блюдо прекрасным и аппетитным.

Ингредиенты:

  • 500 г. фарша
  • 200 г. сыра твёрдых видов
  • 5 клубней картофеля
  • 3-4 помидора
  • 1-2 головки репчатого лука
  • 1-2 ст.л. сливочного масла
  • растительное масло
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Картофель помыть под водой, очистить от кожицы и отварить до полной готовности.
  2. Кубиками порезать помидоры, мелко нашинковать репчатый лук и до золотистого колера обжарить его на растительном масле.
  3. К луку добавить приготовленные помидоры и поджарить вместе не больше 3-х мин..
  4. После чего к овощам положить фарш, добавить соль и молотый перец, перемешать и поджарить все до полной готовности.
  5. Из кастрюли с картофелем слить воду и, добавив соль и сливочное масло, сделать из картофеля пюре.
  6. Обжаренный с луком и помидорами фарш переложить в форму для запекания, поверх мясного слоя выложить картофельное пюре.
  7. 2-ой слой заботливо разровнять и посыпать его мелко натертым сыром, поставить форму в духовку.
  8. Подготавливается запеканка с фаршем, помидорами и картофелем в течении 35 мин. в духовке при 180 градусах.

Картофельная запеканка с фаршем. Очень вкусно !!!

Смотрите также

Спагетти «Карбонара» со сливками из мультиварки

Паста карбонара – традиционный итальянский рецепт, в базе которого лежит спагетти и бекон, нарезанный тонкими …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *