Мясо по-французски

Современное «мясо по-французски» очень пользующееся популярностью блюдо, оно за годы собственной «жизни» очень видоизменилось. Многие повара занесли свои изюминки в его изготовление. Кто-то дополняет или …

Читать далее »

Слоеный салат из крекеров с рыбной консервой

Крекеры – универсальный вид сухого печенья, показавшийся в северной Aмерике посреди восемнадцатого века. Наименование происходит от звукоподражания: «ту крек» — «разламываться», «трещать». Печенье выяснилось комфортно …

Читать далее »

Салат с ветчиной прошутто и голубым сыром

Прошутто переводится как «окорок», итальянская ветчина, приготовленная из окорока и натертая солью. Пармская ветчина – самый пользующийся популярностью продукт из прошутто, всецело натуральный, в нем …

Читать далее »

Салат «Мужская мечта» с куриным филе

Салат “Мужская мечта”. Традиционный вариант замечательного салата. Маринованные грибочки привносят свежесть и добавляют сочность. Ингредиенты: опята маринованные двести г. филе куриное двести г. ветчина двести …

Читать далее »