Шоколадный десерт «Бригадейро»
Бригадейро – это бразильское лакомство, а вернее, шоколадные конфетки с внутренностями. Всего три ингредиента, но выходит очень вкусно.
Ингредиенты:
- молоко сгущенное один банка
- какао три ст.л.
- масло сливочное один ст.л.
Приготовление:
- В кастрюле, на не сильный огне (может быть на водяной бане) перемешать какао, сгущенка и сливочное масло. Варить, много нередко помешивая, пока смесь не загустеет (мин. 7-10). Убрать с огня и дать остыть.
- Сформировать из консистенции маленькие шарики и обкатать их в различных присыпках (кокосовой стружке, размельченных орешках, сладкой пудре или кондитерских посыпках). Шоколадный десерт «Бригадейро» готов.
